French Press ile bitki çayı demleme yöntemleri

Bitki çayı içmek istediğimiz zaman en pratik demleme yöntemi french press olarak bilinir. En yakın mağazadan temin ettiğiniz french press ürünü ile bitki çaylarınızı daha kolay bir şekilde demleyip, tüm lezzetiyle içebilirsiniz. Peki French Press ile bitki çayı nasıl demlenir?

French Press ile bitki çayı demleme yöntemleri
Editör: Eren Haklı
30 Aralık 2020 - 06:00
French Press, işlevselliği ve hoş görünümü ile kahveden çaya kadar geniş bir demleme kapasitesi ile yüksek popülariteye ulaşmış bir demleme yöntemidir. Basit kullanımı ve kolay temizlenmesi iel tercih edilir. French press ilk olarak Fransızlar tarafından icat edilmiş ve yaygın hale gelmiştir. İlk French Press ürün tasarımı ise 1929 yılında ünlü İtalyan tasarımcı Attilio Calimani tarafından ortaya konmuştur. Şuan bildiğimiz son hali ise Faliero Bondanini tarafından tasarlanarak Fransa’da bir fabrikada seri üretime başlanmıştır. Günümüzde de farklı stilleri ile satılır.

French Press cam bir yapıya sahiptir. Tutma yeri plastik veya çelikten üretilir. Gövdesi silindir şeklindedir. İçerisinde de ızgaralı bir piston bulunur. Bu piston sayesinde ise sıvı üstte kalırken çay posası da alt tabakaya çöker. Bu kadar pratik ve kolay bir aletle çay nasıl demlenir ve demlerken nelere dikkat etmek gerekir?

Öncelikle elde bulundurduğunuz French Press’te olması gereken ilk özellik ısıyı muhafaza edip etmediğidir. Pratik ve güzel tasarımı ile ön plana çıkan French Press, süzgeci sayesinde tükettiğiniz bitki çayının saplarını ve istenmeyen ufak parçalarını sıvıdan arındırarak çay konforunuzu artırır. French Press oldukça sağlıklı ve hijyeniktir.

French Press’te bitki çayı nasıl demlenir?

Bitki çayınızı demlemek için silindir şeklindeki cam kabın içine bitki çayınızdan belirli miktarda koyun ve üzerine daha önceden kaynattığınız suyu dökün. Bir müddet demlemeye bırakın. Demleme süresini en fazla altı dakika olarak belirleyin. Belirlenen dakika geçtikten sonra metal pistonu aşağıya doğru bastırın. Bu eylem sayesinde çayın su ile karışması ve çayı yudumlarken ağza gelebilecek küçük parçaların rahatsız etmesini engellersiniz.

French Press’te bitki çayı demlemenin püf noktaları

- Kaynattığınız suyu hemen dökmeyin. Biraz bekleyin.
- Bitki çayının lezzetinin daha fazla olmasını istiyorsanız büyük yaprak kullanın.
- French Press’in silindir şeklinde olan cam kabını önceden ısıtmak faydalı olur.
- Musluk suyu yerine içme suyu tercih edin. Bu sayede bitki çayının aromasını daha iyi alırsınız.
- Demleme sürenizi çok uzun tutmayın. Aksi takdirde çayın aroması acıya dönüşebilir.
- Bitki çaylarını aç karnına için.  Çaydaki besin değerini almak ve hazmı kolaylaştırmak için yemek yemeden yarım saat evvel veya yemeklerden bir - iki saat sonra tüketin.



YORUMLAR

  • 0 Yorum