Sağlıklı bir yaşam hepimizin hedefi olmasına rağmen bu pek mümkün olmayabiliyor. Bazen bizden kaynaklanmayan sebepler başrol olsa da çoğu zaman bizim ihmallerimiz sağlığımızı bozabiliyor. Bu nedenler temizlik, beslenme, uyku düzeni, ruhsal durumlar olarak sıralanabilir. Bu yazımızda beslenmenin sağlığımız üzerindeki etkilerinden bahsedeceğiz:
Doğada insan dışındaki tüm canlılar, zararlı madde karışmamış doğal besinlerle beslenirler. Onun içi sağlıklı ve güçlü olarak ömürlerini tam yaşarlar. İnsan ise çoğu zaman, kendisine sunulmuş olan tertemiz ve doğal yiyecekleri katkı maddeleriyle birlikte tüketir. Doğal veya zararlı olup olmadığına bakmadan tüketen insanoğlu çeşitli hastalıklara davetiye çıkarır ve ömrünü de kısaltmış olur.
Yemekler Bilinçli Pişirilmeli: Yemeklerin yararlı ve besleyici olması için bilinçli pişirilmesi gerekmektedir. Burada dikkat edilecek belli hususlar vardır: Örneğin sebzeler mutlaka yıkanmadan önce doğranmalıdır. Sebzeler hafif ateşte vitamini fazla ölmeyecek şekilde pişirilmelidir. Kapağı çok açılmamalı ve fazla karıştırılmamalıdır.
Yemekler ve Öğünler: Günlük yemek öğünleri aynı saatte olmalıdır. Üç öğünü aşmamalıdır. Kahvaltı güçlü ve kaliteli olmalıdır. Sabah- öğle arası yoğun saat dilimleridir genelde ve bu saatlerde enerjiye fazla ihtiyaç duyulur. Öğle orta miktarda, akşam ise az yenilmelidir.
Dört Beyazdan Kaçın: Bunları artık ezberledik zannediyoruz:Un, şeker, tuz, yağ. Ne yazık ki sadece kilo olarak dönen besinlerdir bunlar. Yemek Yerken: Yediğimiz ortamın temizliği önemlidir. Ellerimizi yemekten önce ve sonra yıkamamız ise hem hijyen hem de bereket açısından önemlidir. Konuyla ilgili hadis şerif de vardır: '' Yemekten önce ve sonra ellerinizi yıkayın.'' buyrulmuştur. Sağlıklı yemek yemek için küçük lokmalarla uzun süre çiğnenmelidir. Böylece daha besleyici olur yediğimiz yemek. Ne Kadar Yemeliyiz? Unutmayalım ki 'az yiyen çok yaşar.' Yaşımız ilerledikçe yeme miktarını da azaltmalıyız. Dengeyi kurabilmek için boy kilo oranımızı göz önünde bulundurmalıyız. Bayanlarda kilo boyu aşmamalıdır. Erkeklerde ise, kilo boydan en fazla 5 kilo fazla olmalıdır.
Doğada insan dışındaki tüm canlılar, zararlı madde karışmamış doğal besinlerle beslenirler. Onun içi sağlıklı ve güçlü olarak ömürlerini tam yaşarlar. İnsan ise çoğu zaman, kendisine sunulmuş olan tertemiz ve doğal yiyecekleri katkı maddeleriyle birlikte tüketir. Doğal veya zararlı olup olmadığına bakmadan tüketen insanoğlu çeşitli hastalıklara davetiye çıkarır ve ömrünü de kısaltmış olur.
BESİNLER NASIL SEÇİLMELİ?
Yiyeceklerimiz Helal, Taze ve İyi Cinsten Olmalıdır: Pörsümüş, kalitesiz yiyecekleri tüketmemeliyiz. Yiyeceklerimizin iyi cinsten olması için nerede ve nasıl üretildiğini bilmemiz gerekir. Bu yüzden hazır ve paket ürünlerden elimizden geldiği kadar uzak durmalıyız. Asit, doymuş yağ, çeşitli katkı maddeleri kullanılan bu yiyecekler bütçemizi sarsacağı gibi sağlığımızı da ciddi anlamda etkilemektedir. Birçok hastalığa, obeziteye davetiye çıkarmaktadır.Yemekler Bilinçli Pişirilmeli: Yemeklerin yararlı ve besleyici olması için bilinçli pişirilmesi gerekmektedir. Burada dikkat edilecek belli hususlar vardır: Örneğin sebzeler mutlaka yıkanmadan önce doğranmalıdır. Sebzeler hafif ateşte vitamini fazla ölmeyecek şekilde pişirilmelidir. Kapağı çok açılmamalı ve fazla karıştırılmamalıdır.
Yemekler ve Öğünler: Günlük yemek öğünleri aynı saatte olmalıdır. Üç öğünü aşmamalıdır. Kahvaltı güçlü ve kaliteli olmalıdır. Sabah- öğle arası yoğun saat dilimleridir genelde ve bu saatlerde enerjiye fazla ihtiyaç duyulur. Öğle orta miktarda, akşam ise az yenilmelidir.
UZAK DURULMASI GEREKEN BESİNLER NELERDİR?
Yemeklerimizde Çeşide Yer Vermeliyiz: Ne kadar çeşitli yersek o kadar bol ve arklı vitamin almış oluruz. Bir öğünde iki çeşitten fazla da tüketmeyelim abartıp :) Unutmayınız en fazla iki çeşit yemeliyiz bir öğünde.Dört Beyazdan Kaçın: Bunları artık ezberledik zannediyoruz:Un, şeker, tuz, yağ. Ne yazık ki sadece kilo olarak dönen besinlerdir bunlar. Yemek Yerken: Yediğimiz ortamın temizliği önemlidir. Ellerimizi yemekten önce ve sonra yıkamamız ise hem hijyen hem de bereket açısından önemlidir. Konuyla ilgili hadis şerif de vardır: '' Yemekten önce ve sonra ellerinizi yıkayın.'' buyrulmuştur. Sağlıklı yemek yemek için küçük lokmalarla uzun süre çiğnenmelidir. Böylece daha besleyici olur yediğimiz yemek. Ne Kadar Yemeliyiz? Unutmayalım ki 'az yiyen çok yaşar.' Yaşımız ilerledikçe yeme miktarını da azaltmalıyız. Dengeyi kurabilmek için boy kilo oranımızı göz önünde bulundurmalıyız. Bayanlarda kilo boyu aşmamalıdır. Erkeklerde ise, kilo boydan en fazla 5 kilo fazla olmalıdır.
